
فهرست مطالب عنوان صفحه فصل اول: کلیات مقدمه ... 2 1-1- تاریخچه و خصوصیات گیاه شناسی یونجه...... ..3 1-1-1- اهمیت و گیاهشناسی یونجه.. ...3 1-1-2- ژنتیک و گروه zwnj;های مختلف یونجه....... ....3 1-1-3- انواع یونجه زراعی داخلی... ...4 1-2- اهمیت کشت بافت....... ...4 1-3- کشت بافت گیاهی ........ ...5 1- 4- تاریخچه کشت بافت ...
فهرست مطالبعنوان صفحهخلاصه فارسی 1مقدمه: 3فصل اول: زمینه پژوهش و مروری بر اپیدمیهای رخ داده از شیر 5فصل دوم: کلیاتی در خصوص بستنی 182-1: تاریخچه بستنی 192-2: تعریف بستنی 202-3: ارزش غذایی بستنی 222-4: مواد تشکیل دهنده بستنی 24 2-4-1: چربی 24 2-4-2: مواد جامد غیر از چربی 25 2-4-3: قند 27 2-4-4: مواد ...